Dédicace
Tania Brasseur
Samedi 3 juin de 10h30 à 12h00 Neuchâtel
Les réservations sont closes pour cet évènement.
«Absinthe»
Dans le cadre des 100 ans de Payot Neuchâtel, nous avons le plaisir d’accueillir Tania Brasseur pour une dédicace de son ouvrage Absinthe.
Est-elle «bleue» et diabolique ou est-elle «verte» et féerique? Les deux sans doute, et beaucoup d’autres choses aussi!
Véhiculant une mythologie, des légendes, une riche histoire et de fortes traditions, l’absinthe est un breuvage unique, passé de la plus désastreuse popularité à l’interdiction totale, avant de rentrer en grâce au début de ce siècle.
Des forêts du Val-de-Travers aux modernes distilleries en passant par moult alambics clandestins bien planqués, Tania Brasseur, spécialiste du patrimoine culinaire suisse, et la photographe Tamara Berger offrent dans le beau et passionnant Absinthe une tournée enivrante!
Crédit photo: © D. R.
Payot Neuchâtel
2000 Neuchâtel
Suisse
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