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Si le rééquilibrage alimentaire, destiné à harmoniser le poids, les apports et le fonctionnement organique, est une démarche thérapeutique plus complexe qu’un régime, mais complète et rapidement salutaire.
Le lien entre la nourriture et les émotions, évident (qui n’a jamais dévoré une plaque de chocolat ou un sac de chips «pour compenser»!), n’est cependant pas toujours clairement intégré au processus: grâce aux explications et à la méthode de la nutritionniste Mélissa Kunz, voilà qui est fait, et mis facilement à la portée de chacun!
Crédit photo: © D. R.
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