Hedwige Jaquet

« Les Ainés nous régalent. »

Dans le cadre des Food Culture Days, notre librairie a le plaisir d’accueillir la présentation d’un livre de cuisine pas tout à fait comme les autres : les délicieuses recettes traditionnelles qui le composent ont été longuement établies , cuisinées et goûtées par les résidents d’un foyer pour personnes âgées près de Bulle.

Souvenirs intacts et tablier en bataille, ces aînés gourmands et généreux partagent les bien nommées « recettes de grand-mère », dans lesquelles l’authenticité des ingrédients, le savoir-faire à l’ancienne et le temps de mijoter sont autant de secrets qui disparaîtraient sans le dynamisme de ces cordons bleus !

L’ouvrage sera disponible en magasin lors de sa présentation par Hedwige Jaquet, coordinatrice de ce joli projet éditorial au Foyer de Bouleyres.

• • «Les aînés nous régalent : 22 recettes choisies», Collectif, Foyer de Bouleyres (2018), FR 18.00, EAN 9782839924764, Disponible en commande libre

Payot Vevey