«Hors du moule»
Des croûtes aux morilles en baos, des cuchaules en donuts safranés… La tradition se rebelle! Découvrez l’univers d’Alba Farnós Viñals, jeune cheffe créative de l’Auberge de l’Abbaye de Montheron (VD), qui réinvente notre patrimoine culinaire avec audace et poésie, en mariant produits locaux et imagination débridée. Une dédicace qui ne manque pas de saveur ni de caractère!
Crédit photo: © Anne-Claire Héraud
Payot Lausanne
Place Pépinet 4
1003 Lausanne
Suisse
1003 Lausanne
Suisse
Inscrivez-vous à la newsletter des événements Payot
et recevez toutes les deux semaines ou chaque mois, dans votre boîte mail, l’actualité événementielle de vos librairies préférées ! Retrouvez aussi nos événements culturels partenaires si vous le souhaitez.