Dédicace
Claire Piguet
Mardi 20 décembre de 15h00 à 17h00 Neuchâtel
Les réservations sont closes pour cet évènement.
«Un parfum de chocolat»
Que serait Noël sans chocolat ? Et à Neuchâtel c’est un peu Noël toute l’année, à travers l’évocation de la saga Suchard !
L’historienne du patrimoine Claire Piguet s’est attachée à retrouver, dans le vallon de Serrières et bien au-delà, les traces de cette formidable aventure commerciale et gourmande (1826-1970), qui accompagne significativement plus d’un siècle et demi de développement industriel et économique en Suisse.
À l’origine de la plus spectaculaire manipulation génétique du monde – la vache violette Milka – mais aussi des meilleurs souvenirs des amateurs de Toblerone, de Suchard Express ou de Sugus, l’entreprise et la manière dont elle a façonné la région revivent à travers ces pages, dont s’échappe un nostalgique Parfum de chocolat…
Crédit photo: © Stefano Iori
Payot Neuchâtel
2000 Neuchâtel
Suisse
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